中山大學附屬第三醫院臨床營養科始建于90年代初，于2013年發展成為獨立醫技科室，現為廣東省營養學會常務理事單位、廣東省臨床營養副主委單位、廣東省食品學會常務理事單位、特醫食品評價單位之一。中山三院臨床營養科現共有醫技護人員六名，以專業化、規范化的管理運作模式，負責病人營養風險篩查數據整理及監管、全院臨床營養會診和治療、營養門診、醫務人員和患者的營養知識普及和宣教、臨床營養專業學科教育以及國家級省級科研等工作。
目前，中山三院臨床營養科下設專家門診、營養咨詢門診及營養護理門診，針對各類營養相關疾病，為患者提供人體成分分析、個性化食譜制定及各類疾病營養治療方案的實施和隨訪，年平均門診量約1600人次；監督落實住院患者營養風險篩查工作，為住院患者及時提供營養干預及各種特殊治療飲食，年平均會診量約1200人次；具備豐富的多學科診療經驗，參與全院血糖管理項目、醫學減重中心、更年期綜合征MDT團隊、吞咽障礙中心、脊柱側彎中心等多個多學科診療項目/中心；與各臨床專科開展科室間協作，結合各專科疾病特點，實行“N師查房”，及時跟蹤、隨訪住院患者營養干預效果；依托多樣化的臨床診療工作，我科開展多場院內營養學術講座及臨床營養帶教工作，教學經驗豐富。
中山三院臨床營養科在科研及社會服務方面均具備堅實的基礎。作為廣東省營養學會常務單位、特醫食品評價單位之一，我科承擔國家省市級科研項目多項，發表相關SCI及中文核心期刊、撰寫行業專著編寫多部，形成特醫食品臨床評價及運用的診療研究特色；與此同時，我科致力于在醫療幫扶和社會公益等方面打造中山三院營養品牌，科主任多次帶隊中山大學附屬第三醫院國家醫療隊開展對口支援醫療幫扶工作，牽頭并落實“山區兒童營養改善行動”，組織營養義診、健康訪談、科普文章發表等。
