【腦病科普 · 舌尖上的腦健康】躲開“甜蜜陷阱”：慢性病患者的控糖指南
發布人：精神與神經疾病研究中心
發布日期：2025-05-22
踐行健康中國行動，推動全民腦健康素養提升，中山三院腦病中心自2025年2月起，隆重推出 “舌尖上的腦健康”科普專欄，我們將通過專欄和大家一起探尋舌尖上的“智慧”，侃侃藏在日常飲食里的護腦奧秘~~敬請廣大讀者持續關注！
專欄第7期火熱上線！繼揭秘“腸道第二大腦”后，本期內容為控糖需識破“隱形糖”偽裝，結合低GI飲食+益生元調理，讓慢性病患者吃出“穩穩的幸福”！
?
您是不是也以為，只要不吃糖果、不喝奶茶，就能躲開糖的“偷襲”？
其實，糖可能正穿著“隱身衣”藏在你的三餐里！
尤其對慢性病患者來說，控糖就像在玩“大家來找茬”，需要火眼金睛。
?
?
揪出“隱形糖”
??酸奶：選無糖或低糖
??果汁：升血糖速度快，直接吃水果更好
??餅干類零食：限量很重要
?
☆?黑巧克力：可可含量在75%以上，偏頭痛者慎選
☆?低糖水果：草莓、藍莓、黑莓等漿果類
☆ 無糖飲料：氣泡水、茶飲等，有甜味但不被吸收，可偶爾吃
??認準升糖指數GI值：選擇低GI食物（如糙米、燕麥），血糖不坐“過山車”
?
☆?再次記住“每餐一個拳頭”的主食量
☆?選擇慢碳類主食：粗糧（紅薯、山藥等）；全谷物（燕麥、玉米、小米等） ?
?
☆ 泡菜/寡糖：不被吸收，被菌群利用?
☆?低聚果糖、低聚半乳糖：豆類含有的棉子糖
☆?洋蔥、蘆筍、燕麥中的益生元，能培養腸道“好菌隊”！
?
小心天然甜味劑（如蜂蜜）
?
躲開“甜蜜陷阱”，吃出“穩穩幸福”！
?
相關資訊
2025-06-26
2025-06-19
2025-06-06
2025-06-03
